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瓜藤怎么炒好吃?

Hello!大家好,我是阿广,瓜藤目前大家常做的无非是地瓜藤和南瓜藤,大家不妨试试南瓜藤,别看它外表粗糙,将表面的这层皮撕掉后,切成碎末,搭配猪肉炒出来,特别爽口开胃,现在的人都讲究养生,大酒店都纷纷推出了这道菜呢,配上点辣椒一起炒,特别下饭,多吃也不怕长肉的一道菜!(⊃‿⊂)

瓜藤怎么炒好吃? 第1张

原料/工具

食材

南瓜藤 400g

猪肉末 100g

红辣椒 适量

盐油 适量

葱姜蒜 适量

生抽 适量

料酒 适量

方法/步骤

第1步

南瓜藤细心地将表面的经络撕掉,洗干净后用刀拍几下,切成碎末。

瓜藤怎么炒好吃? 第2张

第2步

猪肉也剁碎,加入料酒和生抽,少许盐,腌制10分钟。

瓜藤怎么炒好吃? 第3张

第3步

锅里放油,烧至5成热的时候,将姜蒜末倒进去,炒出香味后倒入肉末,煸炒至肉末变色。

瓜藤怎么炒好吃? 第4张

第4步

加入红辣椒碎,翻炒几下。

瓜藤怎么炒好吃? 第5张

第5步

倒入南瓜藤末,一起翻炒,如果不怕了,也可以将辣椒和可以跟南瓜藤一起放进去炒。

瓜藤怎么炒好吃? 第6张

第6步

沿着锅边淋入少许水,稍微翻炒几下,加点水,炒出来的南瓜藤口感会更嫩,不会感觉太干了,出锅前加盐调味即可。

瓜藤怎么炒好吃? 第7张

温馨提示

好了,本次分享“瓜藤怎么炒好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注吾爱教程哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)

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