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固体的草莓酸奶怎么做的?

Hello!大家好,我是阿广,今天教大家做的这道甜品口味也是超级棒的,奶香四溢的同时还有点草莓的酸酸甜甜,关键是入口即化,口感超好。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

草莓 若干个

牛奶 250ml

酸奶 230ml

细砂糖 35g

椰蓉 少量

淀粉 60g

方法/步骤

第1步

第一步,我们把牛奶和酸奶控制好量一起倒入锅里,再放入35g的细砂糖。

固体的草莓酸奶怎么做的? 第1张

第2步

第二步,把它们先搅拌均匀后倒入60g的淀粉,再搅拌好。

固体的草莓酸奶怎么做的? 第2张

第3步

第三步,小火加热至浓稠,像图中这样的状态就差不多了,火候一定要掌握好。

固体的草莓酸奶怎么做的? 第3张

第4步

第四步,在盘底铺上一层椰蓉,能有效防止粘底,也能让口感变得更好。

固体的草莓酸奶怎么做的? 第4张

第5步

第五步,先在盘底铺上一层奶糊,中间夹一层草莓,再用奶糊盖好。

固体的草莓酸奶怎么做的? 第5张

第6步

然后我们把它们一起铺平,放入冰箱里面冷藏三个小时。

固体的草莓酸奶怎么做的? 第6张

第7步

最后把它倒出来,再切块,装盘,草莓酸奶就做好啦,是不是超好看呢,过程也很简单。

固体的草莓酸奶怎么做的? 第7张

固体的草莓酸奶怎么做的? 第8张

温馨提示

好啦,本次分享“固体的草莓酸奶怎么做的?”的内容就分享到这里了,小伙伴看了之后学会了吗?记得点赞哦!更多实用的生活小技巧,欢迎关注吾爱教程哦,每天分享实用的知识!(⊃‿⊂)

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