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鸽子汤怎么炖更好吃?

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“鸽子汤怎么炖更好吃?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

原料/工具

1、1只鸽子,10g黄芪,适量食用盐

2、10g虫草花,1只鸽子,半块生姜,适量盐

1、黄芪鸽子汤

第1步

处理鸽子:鸽子热水烫过之后去毛开膛,处理干净之后用清水反复清洗,空干水分之后用刀斩切成小块,放入容器中备用。

鸽子汤怎么炖更好吃? 第1张

第2步

将家中常用的砂锅拿出,把切好的鸽子肉放入锅中,取出适量的黄芪放入一个小碗中,用清水清洗干净之后将黄芪捞出,然后放入锅中。

鸽子汤怎么炖更好吃? 第2张

第3步

在锅中撒入几粒枸杞,砂锅加盖开火煮,先开大火把汤煮开,水开之后转为小火,煮两个小时左右就可以了。

鸽子汤怎么炖更好吃? 第3张

第4步

出锅前可以根据个人口味撒上香菜,不喜欢吃的可以不撒,然后加入适量的食用盐调味,美味即可完成。

鸽子汤怎么炖更好吃? 第4张

2、虫草鸽子汤

第1步

把鸽子用水反复清洗干净,炖的时候直接用整只鸽子就可以,所以鸽子不用切块。

鸽子汤怎么炖更好吃? 第5张

第2步

虫草花用水泡一下,然后用水清洗干净备用,砂锅中加入适量的清水,把鸽子放入砂锅中,切几片姜片放入锅中。

鸽子汤怎么炖更好吃? 第6张

第3步

大火煮开之后转为小火,然后把虫草花放入锅中,盖上盖子小火焖煮一个小时左右,时间越长越有味,时间充裕的可以多炖几个小时,撒上适量的食盐就可以出锅了。

鸽子汤怎么炖更好吃? 第7张

温馨提示

以上就是“鸽子汤怎么炖更好吃?”的全部内容了,不知道小伙伴们学会了吗?吾爱教程还为大家提供了超多百科知识文章,感兴趣的小伙伴们可以关注吾爱教程并给小编点赞哦!(⊃‿⊂)

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