Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“干烧鲫鱼怎么做?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
鲫鱼 1条
葱姜蒜 适量
花椒 适量
油 适量
盐 适量
老抽 适量
醋 适量
白糖 适量
辣椒 适量
方法/步骤
第1步
鲫鱼选择一斤重的比较合适,去内脏,去腮,清洗干净,沥净水分;
第2步
鲫鱼两侧的背上用刀划上细细的口子,再撒上一层盐,这样更易于入味,煎时也不易掉皮。
第3步
香菇泡去泥沙,冲洗干净,切成小块。
第4步
锅中放油烧到六成热,放入鲫鱼,油煎至鱼呈金黄,再翻到另一面煎。
第5步
加入花椒、葱段、姜片、大蒜和干红辣椒,炒出香味。
第6步
加入适量的热水,没过鲫鱼,调入适量的醋、白糖,再加入一小勺的猪油,大火烧沸腾,煮至鱼汤发奶白色。
第7步
再调入适量的老抽,加入香菇和胡萝卜片,继续大火烧沸,约15分钟,鱼肉软烂入味即可。
温馨提示
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傻逼
大佬,我关注你公众号好久了,什么时候分享一下采集教程啊??
傻逼
楼主,那两个文件能分享一下吗,网址打不开啊
这他妈等于没说。你倒是说开洞命令啊,这他妈是楼板命令,费劲巴拉的有意思吗