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干豇豆怎么做好吃?

Hello!大家好,我是阿广,干豇豆是和梅干菜肉类的食材,要加上些腊肉或是五花肉煮才会好吃。这次冰箱里正好有腊肉,烧出来有嚼劲,很好吃。(⊃‿⊂)

干豇豆怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

干豇豆 适量

腊肉 适量

葱蒜 适量

白糖 适量

醋 适量

老抽 适量

生抽 适量

方法/步骤

第1步

腊肉要选择肥一些的,切成薄片备用。

干豇豆怎么做好吃? 第2张

第2步

干豇豆提前用凉水泡一个小时,再洗干净,用大剪刀剪成小段备用。

干豇豆怎么做好吃? 第3张

第3步

锅中加入腊肉片,肉片要用筷子分散开来,煸出油。

干豇豆怎么做好吃? 第4张

第4步

加入葱花和蒜末,小火煸出香味。

干豇豆怎么做好吃? 第5张

第5步

倒入干豇豆,调入适量的盐、醋、白糖、生抽和老抽大火煮开,再小火加盖焖煮20分钟即可出锅装盘。

干豇豆怎么做好吃? 第6张

干豇豆怎么做好吃? 第7张

干豇豆怎么做好吃? 第8张

温馨提示

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