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干煎咸鱼怎么做?

Hello!大家好,我是阿广,干煎咸鱼很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

鱼 1条

油 10毫升

料酒 10毫升

盐 5克

姜末 5克

方法/步骤

第1步

将鱼背部开片,加盐和姜片,腌制两三天。

干煎咸鱼怎么做? 第1张

第2步

挂绳子,晒或者风干,晒半干、不滴盐水为止。

干煎咸鱼怎么做? 第2张

第3步

碗中放鱼,加入一勺温水、一勺料酒,10分钟左右时将咸鱼捞出,切厚块。

干煎咸鱼怎么做? 第3张

第4步

起锅烧油,开小火,下咸鱼,一面煎黄定型了再翻面。

干煎咸鱼怎么做? 第4张

第5步

两面焦黄即可,这样一盘营养美味的家常干煎咸鱼就完成了。

干煎咸鱼怎么做? 第5张

温馨提示

以上就是“干煎咸鱼怎么做?”这篇文章的所有内容了,相信大家也都认真的看完了,如果大家还有不懂的问题,可以通过搜索来获取更多相关的内容,最后记得给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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