Hello！大家好，我是阿广，梅干菜的颜色是黄黑色的，看着不是很好看，但是吃着香，吃这个对身体还是有益的。梅菜扣肉，这个一般都吃过，就算没吃过也大多数人听说过啦！梅菜扣肉属于客家菜，是汉族的传统名菜。（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
五花肉 500g
梅干菜 250g
绍酒 两勺
酱油 三勺
耗油 半勺
桂皮 5g
冰糖 15g
水淀粉 5g
葱 一根
姜 一小块
蒜 一头
八角 5g
方法/步骤
第1步
第一步，先把梅干菜泡进清水里，大约四个小时左右，所以做这道菜我们就要提前泡梅干菜了，这个一定要记住。
第2步
第二步，泡好的梅干菜洗干净，放在碗里备用。
第3步
第三步，把买来的五花肉用清水洗一下，控干水分，切出一块四方的块，我们只需要一个四方块的肉就好。
第4步
第四步，锅里放入清水然后放入切好的肉，煮开后大约四分钟取出。
第5步
第五步，把肉滤干水份，把锅里煮肉的水倒掉然后放一些油，烧热油后把肉放进锅里，记得要带有肉皮的那一面朝下放进去，然后慢慢煎一下。
第6步
第六步，锅里放油，放入桂皮、八角、冰糖、葱、姜片炒一下，然后放入梅干菜炒一下，放入绍酒。
第7步
第七步，把炒好的梅干菜盛出来备用，把肉方切成片，然后拿一只碗，把肉的皮朝下整齐的摆在碗里。
温馨提示
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傻逼
大佬，我关注你公众号好久了，什么时候分享一下采集教程啊？？
傻逼
楼主，那两个文件能分享一下吗，网址打不开啊
这他妈等于没说。你倒是说开洞命令啊，这他妈是楼板命令，费劲巴拉的有意思吗