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干煸芸豆怎么做?

Hello!大家好,我是阿广,元旦期间,去看舅舅和舅妈,家里开饭店的哥哥做了一桌子的菜来招待,其中最吸引我的不是鸡鸭鱼肉,就是一盘嫩绿、爽脆的干煸芸豆。一直喜欢吃干煸芸豆,但是做起来却不得要领,这一次好好的请教了一下,回家之后秀秀拜师的手艺。不过,家里正好没有白芝麻,只好赶鸭子上架,用黑芝麻来代替啦。(⊃‿⊂)

干煸芸豆怎么做? 第1张

原料/工具

<P>&nbsp;原料:扁芸豆500克,干红辣椒4个,白芝麻一小把</P> <P></P>

<P>​&nbsp;配料:花生油500克(实耗50克),盐适量,清水一点点</P> <P>&nbsp;</P>

方法/步骤

第1步

芸豆摘洗干净,控干水分,从中间切一刀,切成两段;干红辣椒切成小段备用。

干煸芸豆怎么做? 第2张

第2步

炒锅中放入花生油烧热,倒入芸豆翻拌片刻,等芸豆上出现白色的小泡泡,立马捞出。

第3步

另起炒锅,放少许油(比平时炒菜少),放入花椒煸出香味后捞出花椒不要,放入干红辣椒炒至棕红色,放入芝麻、盐,一点点的水,倒入芸豆拌匀出锅。

干煸芸豆怎么做? 第3张

温馨提示

以上就是“干煸芸豆怎么做?”的全部内容了,不知道小伙伴们学会了吗?吾爱教程还为大家提供了超多百科知识文章,感兴趣的小伙伴们可以关注吾爱教程并给小编点赞哦!(⊃‿⊂)

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