Hello！大家好，我是阿广，杏鲍菇，清炒什么的，我不喜欢吃！总感觉有种奇怪的味道，今天突发奇想的，拿它来做菜，按照想像来操作，居然做出了烧烤的味道~~（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
杏鲍菇 2个约一斤
大蒜 5~6瓣
姜 1块
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
生抽或味极鲜酱油 1~2汤匙
盐 适量
白糖 0.5或1/4汤
玉米油 适量
芝麻 适量
干煸手撕杏鲍菇的做法
第1步
两个胖胖的杏鲍菇，洗干净。
第2步
手撕成粗丝备用，别太细了，炒了以后会缩水哦！
第3步
准备好姜蒜洗净。
第4步
拍扁后剁碎成细末儿。一定要剁细细的！
第5步
锅烧热后放玉米油，放姜蒜末儿爆香。
第6步
把撕好的杏鲍菇条倒进去翻炒，你会发现，油变没了…
第7步
继续翻炒，杏鲍菇会开始收缩，慢慢出来点汤汁。
第8步
淋入生抽或味极鲜酱油，（😂特别特别提示！不要加老抽！颜色会发黑！）继续翻炒，让杏鲍菇再收缩点。
第9步
大概翻炒10分钟左右，杏鲍菇体积缩小到之前的一半儿，锅里汤汁也收没了，比较干了，撒上辣椒粉和孜然粉翻匀。关于翻炒时间，我只是介绍了我家炉灶适合这个时间，😂如果觉得时间太长，或者是你的炉灶火力猛而锅比较薄，自己根据实际情况调整就好啦！我提供的时间仅供参考
第10步
翻匀后再把熟芝麻、白糖、盐撒上翻匀关火。
第11步
关火前，尽量把锅里杏鲍菇摊平，关火后，不要盖锅，也不要急于盛出来，让余温继续热1~2分钟最好了。
第12步
😋杏鲍菇艮揪揪的，比较入味儿，好吃！
温馨提示
以上就是“干煸手撕杏鲍菇怎么做？”的全部内容了，不知道小伙伴们学会了吗？吾爱教程还为大家提供了超多百科知识文章，感兴趣的小伙伴们可以关注吾爱教程并给小编点赞哦！（⊃‿⊂）
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傻逼
大佬，我关注你公众号好久了，什么时候分享一下采集教程啊？？
傻逼
楼主，那两个文件能分享一下吗，网址打不开啊
这他妈等于没说。你倒是说开洞命令啊，这他妈是楼板命令，费劲巴拉的有意思吗