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干煸牛蛙怎么做?

Hello!大家好,我是阿广,教你在家做出大厨级别的干煸牛蛙,香辣鲜嫩,超级下饭,味道非常好,非常好吃,并且做法也超级简单(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

牛蛙 2只

青椒 2个

洋葱 30g

葱段 15g

玉米淀粉 30g

生抽 2茶勺

蚝油 1茶勺

植物油 适量

姜丝 适量

蒜末 适量

白胡椒粉 3g

孜然粉 适量

干辣椒 适量

料酒 1茶勺

炸粉 1茶勺

青花椒 适量

方法/步骤

第1步

准备好所需的食材

干煸牛蛙怎么做? 第1张

第2步

将牛蛙洗净后斩成小块;准备好葱段、姜丝

干煸牛蛙怎么做? 第2张

第3步

先将牛蛙腌制一下:盘中放入生抽、蚝油各1茶勺、少许料酒、适量白胡椒粉、孜然粉、玉米淀粉以及葱段、姜丝,并充分抓匀,腌制片刻

干煸牛蛙怎么做? 第3张

第4步

准备好适量干辣椒、青花椒、蒜末;将青椒、洋葱分别切成小块备用

干煸牛蛙怎么做? 第4张

第5步

将腌制好的牛蛙包裹上炸粉

干煸牛蛙怎么做? 第5张

第6步

放入油锅中炸成金黄色捞出

干煸牛蛙怎么做? 第6张

第7步

炒锅烧热后倒入适量植物油,小火将干辣椒、青花椒焙出香味

干煸牛蛙怎么做? 第7张

第8步

放入青椒、洋葱

干煸牛蛙怎么做? 第8张

第9步

倒入炸好的牛蛙块,滴入少许味达美初榨原酿生抽,大火翻炒入味即可,出锅时可以再撒些孜然粉、白胡椒粉增加香味

干煸牛蛙怎么做? 第9张

温馨提示

希望“干煸牛蛙怎么做?”这篇文章能给大家带来一些帮助,如果大家还没有看懂的话,建议再仔细看一遍哦!想要了解更多内容也可以关注吾爱教程,最后,别忘了点赞哦!(⊃‿⊂)

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