Hello！大家好，我是阿广，原料：平菇200克，牛肉丝110克，胡萝卜丝20克。 调料：辣椒丝10克，蚝油2小匙，酱油2小匙，白糖1小 匙，料酒1小匙，姜丝10克，香油1小匙，酱油、 淀粉各1小匙，植物油45克。（⊃‿⊂）
原料/工具
锅
油
方法/步骤
第1步
平菇洗净，牛肉丝加入少许酱油与淀粉拌匀。
第2步
将植物油烧热，放入牛肉丝略炒，余油爆香姜丝， 胡萝卜丝与平菇，接着放入牛肉丝、水和其他调料 (香油除外)翻炒数下，勾芡后淋入香油即可。
第3步
将牛肉入沸水中略煮，除去血污及腥味，取出沥 水，切丝；芹菜去老筋、洗净，切成段待用。
第4步
锅中放入植物油烧热，下入牛肉丝干煸至肉丝水 分干时，加入川椒、芹菜、姜丝及豆瓣酱、酱油、香 油、精盐、芝麻、花椒粉煸炒入味，出锅即可。
第5步
将牛肉切成细丝，沾干淀粉用。
坐勺加油，烧至180°C时，将牛 肉丝倒入油勺内，捞出，控净油待用。
第6步
留底油，用树椒丝，芹菜段炝锅，加精盐、酱油、白糖、牛肉 丝煸炒，点味精，淋花椒油，出 勺装盘即可。
温馨提示
好啦，本次分享“干煸牛肉丝怎么做？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注吾爱教程哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）
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傻逼
大佬，我关注你公众号好久了，什么时候分享一下采集教程啊？？
傻逼
楼主，那两个文件能分享一下吗，网址打不开啊
这他妈等于没说。你倒是说开洞命令啊，这他妈是楼板命令，费劲巴拉的有意思吗