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自制豆沙馒头的做法

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“自制豆沙馒头的做法”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

自制豆沙馒头的做法 第1张

原料/工具

食材

金龙鱼馒头粉 300克

水 160克

酵母 3克

盐巴 3克

玉米油 10克

糖 10克

自制豆沙 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

第1步

成品

自制豆沙馒头的做法 第2张

第2步

准备的材料:自制的豆沙、馒头粉300克,酵母3克,糖10克,盐2克,油10克,水170克

自制豆沙馒头的做法 第3张

第3步

因为家里喜欢吃面食,所以纠结了很久最后还是买了厨师机,这样揉面就非常方便了,今天做馒头我也是将面团的所有材料直接放入厨师机,选择3挡5分钟就可以揉成光滑的面团。 直接分成9份,不需要发酵。

自制豆沙馒头的做法 第4张

第4步

然后按扁,擀成中间厚边缘薄的皮,直接包入馅料。直接包起来滚圆就成了。

自制豆沙馒头的做法 第5张

第5步

搓成长圆形,然后放在刷了油的蒸盘上,放蒸汽烤箱发酵半个小时。(如果是你用蒸笼,那么也可以垫上蒸布,盖上盖子发酵半个小时)

自制豆沙馒头的做法 第6张

第6步

用蒸汽烤箱因为温度是100度,所以时间会稍微久一些25分钟左右,如果是放入蒸锅,大火10分钟就可以了。因为我做的馒头不是很大,比较小巧,越大那么蒸的时间就要相对长一些。

自制豆沙馒头的做法 第7张

温馨提示

以上就是“自制豆沙馒头的做法”这篇文章的所有内容了,相信大家也都认真的看完了,如果大家还有不懂的问题,可以通过搜索来获取更多相关的内容,最后记得给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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