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草莓抱抱卷的做法

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“草莓抱抱卷的做法”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

草莓抱抱卷的做法 第1张

原料/工具

食材

鸡蛋 2个(带壳60克左右)

玉米油 20克

绵白糖 20克

牛奶 20克

低筋粉 35克

玉米淀粉 8克

淡奶油 150克

加入淡奶油绵白糖 12克

方法/步骤

第1步

植物油+牛奶搅拌均匀;加入蛋黄搅拌均匀;筛入低粉Z字搅拌均匀;

草莓抱抱卷的做法 第2张

第2步

分2次加入细砂糖,打发蛋白;筛入玉米淀粉继续打发至硬性发泡;

草莓抱抱卷的做法 第3张

第3步

取一部分打发的蛋白混合至蛋黄液中翻拌均匀,混合全部蛋白、蛋黄液翻拌均匀;装入裱花袋;

草莓抱抱卷的做法 第4张

第4步

裱花袋剪个小口,顺时针画圈方式挤到烤盘上;配方量可以挤6个左右;放入烤箱中层165度12分钟;

草莓抱抱卷的做法 第5张

第5步

打发淡奶油至8分;装入裱花袋,用自己喜欢的裱花嘴,一层奶油一层草莓;一层奶油一层草莓;

草莓抱抱卷的做法 第6张

第6步

✅完成❗️

草莓抱抱卷的做法 第7张

温馨提示

好啦,本次分享“草莓抱抱卷的做法”的内容就分享到这里了,小伙伴看了之后学会了吗?记得点赞哦!更多实用的生活小技巧,欢迎关注吾爱教程哦,每天分享实用的知识!(⊃‿⊂)

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