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粉丝怎么炒比较好吃?

Hello!大家好,我是阿广,一般我们说粉丝大都是做汤吃,比如紫菜粉丝汤等等。其实我们偶尔换个做法也能吃到另一种口味的东西,朋友介绍说粉丝可以炒着吃,跟炒粉炒饭差不多,但是味道却极好,忍不住想动手操作一下,颜值不错哦!一起来看看吧(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

火腿肠 1根

蔬菜 一颗

胡萝卜 半节

粉丝 1块

辣椒 1个

食物油 适量

姜蒜 适量

酱油 适量

方法/步骤

第1步

首先,将胡萝卜、青菜、粉丝、火腿肠准备好。并将胡萝卜切碎、青菜洗净切成小片,火腿肠切成小块、青椒跟姜蒜切碎备好。

粉丝怎么炒比较好吃? 第1张

粉丝怎么炒比较好吃? 第2张

第2步

另外,将粉丝用温水浸泡十分钟,待发胀后把水倒掉,再用清水洗两遍,放入碗里把水份沥干。(不能用太热的水浸泡,会使粉丝过于软,不宜炒会容易断,影响口感)

粉丝怎么炒比较好吃? 第3张

粉丝怎么炒比较好吃? 第4张

粉丝怎么炒比较好吃? 第5张

第3步

接下来开始烧干锅里的水份,放入食用油,将胡萝卜、火腿肠、青菜青椒按顺序依次放进去爆炒,30秒后加入适量的食用油跟酱油,继续翻炒10秒左右,如果有点焦锅,则要放点水中和一下。

粉丝怎么炒比较好吃? 第6张

第4步

菜快熟的时候,马上把准备好的粉丝倒入进去,一边翻炒一边掌握火候大小,要让菜均匀到粉丝里去,这样才能更好的入味。因为粉丝已经是半成熟了,所以不用翻炒太久,均匀后即可加入点鸡精或葱花调味即可。

粉丝怎么炒比较好吃? 第7张

粉丝怎么炒比较好吃? 第8张

第5步

最后,将炒好的粉丝倒入出来放在碗里,量多的话,可以用小碗盛着跟朋友一起分享吃。是不是感觉颜值不错呢!简单而又美味,不想出去吃外卖的朋友还是要存点货在家哦。这样才能保证不会饿肚子!

粉丝怎么炒比较好吃? 第9张

温馨提示

好了,本次分享“粉丝怎么炒比较好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注吾爱教程哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)

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