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粉丝卷心菜怎么做好吃?

Hello!大家好,我是阿广,拿出一颗库存的卷心菜,又找出一把粉丝,咱也不炒了,直接搞个温拌的卷心菜拌粉丝,考虑到孩子也喜欢吃,所以辣椒加的比较少。(⊃‿⊂)

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

卷心菜 700g

粉丝 1把

食用油 30毫升

香醋 20毫升

干辣椒 5个

十三香 1克

大蒜 30克

鸡粉 1克

豉油 20毫升

精盐 3克

方法/步骤

第1步

粉丝放碗中,加入冷水,浸泡10分钟左右。

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第2张

第2步

卷心菜切成细丝后,用清水清洗两遍。因为卷心菜包裹的比较紧,直接洗的话,洗不太干净。

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第3张

第3步

坐锅烧水,水开后加入少量精盐和食用油。

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第4张

第4步

倒入卷心菜,烫熟后捞起来控水。

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第5张

第5步

泡好的粉丝入在漏勺中,入锅中汆烫20秒左右捞起。

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第6张

第6步

焯熟的卷心菜,粉丝放入大碗中,加入豉油,十三香,香醋,鸡粉,精盐。

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第7张

第7步

炒锅中倒入食用油,下大蒜和小米椒碎,中小火炸出香味。

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第8张

第8步

趁热倒入卷心菜碗中,充分翻拌均匀,静置20分钟左右,装盘即可美美的享用了。

粉丝卷心菜怎么做好吃? 第9张

温馨提示

以上就是“粉丝卷心菜怎么做好吃?”的全部内容了,不知道小伙伴们学会了吗?吾爱教程还为大家提供了超多百科知识文章,感兴趣的小伙伴们可以关注吾爱教程并给小编点赞哦!(⊃‿⊂)

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