Hello!大家好,我是阿广,粉皮又叫宽粉,我们这里是这样叫的,而且我们这边粉皮的做法也特别多,有烩的,有炒的,有麻辣的、有清淡的,但是很少把粉皮单独做出来,今天小小编就给大家教一道干拌粉的做法,是本人比较喜欢的菜哦(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
土豆宽粉 适量
干红辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒面 适量
油麦菜 适量
蘑菇 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
麻辣鲜 适量
老干妈 适量
方法/步骤
第1步
先把准备好的宽粉用水泡软,最好能提前1-2小时泡,因为不能用开水,所以提前点比较好
第2步
锅中倒油加热,放入辣椒面、葱、姜、蒜爆香后放入干红辣椒(有点炝,要做好准备哦)
第3步
放入蘑菇、油麦菜翻炒,加入盐、味精、鸡精、麻辣鲜、老干妈 等调料,并且加入少许水
第4步
将泡好的宽粉放入,先不要搅拌,等蒸一小会在搅拌均匀,这里可以不用加如调料,因为之前就加好了
第5步
最后翻炒均匀即可出锅
温馨提示
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傻逼
大佬,我关注你公众号好久了,什么时候分享一下采集教程啊??
傻逼
楼主,那两个文件能分享一下吗,网址打不开啊
这他妈等于没说。你倒是说开洞命令啊,这他妈是楼板命令,费劲巴拉的有意思吗