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粉皮怎么做才好吃?

Hello!大家好,我是阿广,这里说的粉皮和一般的粉皮不同哦,指的是汝州的特产,以优质绿豆为原料,纯手工制做的粉皮超薄、白色;可做素菜,可做肉菜哦;属于豫菜,在炎热的夏季,很适合凉调,具有健脾开胃的作用哦。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

粉皮 适量

西红柿 适量

黄瓜 适量

韭菜 适量

盐 适量

调料 适量

香油 适量

芥末油 适量

香葱 适量

香菜 适量

方法/步骤

第1步

先将粉皮取出,用凉水浸泡,到粉皮变软;

粉皮怎么做才好吃? 第1张

第2步

准备素材:将西红柿、黄瓜、韭菜、香葱、香菜、清洗切条;韭菜需要用热水烫下;

粉皮怎么做才好吃? 第2张

第3步

捞出粉皮,如果粉皮过大可以用手撕或是用随涛获刀切,放在盘子中;

粉皮怎么做才好吃? 第3张

第4步

将西红柿、黄瓜、韭菜放在调菜盆中,放入适量的盐、南德、铲英香油、芥末油等英捕调料,腌片刻,这样更容易入味(喜欢木耳的朋友,也可以适量加些木耳哦);

粉皮怎么做才好吃? 第4张

第5步

将粉皮放入调菜盆中,搅拌;撒上一些香菜和香葱,味道棒棒的凉拌粉皮就做好啦!

粉皮怎么做才好吃? 第5张

温馨提示

好了,本次分享“粉皮怎么做才好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注吾爱教程哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)

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