Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“肥牛怎么焖炖好吃?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
肥牛 600克
冰糖 30克
姜葱 适量
八角 适量
香叶 适量
桂皮 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
老抽 适量
方法/步骤
第1步
把肥牛切成小方块,然后冷水下锅,放适量的料酒煮沸焯水2分钟左右捞出来备用。
第2步
再开火下油,放30克的冰糖进去,翻炒至融化为红色的糖液,下焯过水的肥牛进去。
第3步
翻炒至肥牛染色,然后加开水进去,水量刚好没过食材,再下姜葱进去。
第4步
加适量的生抽、老抽、蚝油。
第5步
下适量的八角、香叶、桂皮,然后盖上盖子大火煮沸转小火焖。
第6步
焖至汤汁剩下少许,然后打开下适量的盐翻炒均匀就可以出锅了。【盐要记得最后才下,如果下的太早肥牛炖的过程很难炖烂】。
温馨提示
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傻逼
大佬,我关注你公众号好久了,什么时候分享一下采集教程啊??
傻逼
楼主,那两个文件能分享一下吗,网址打不开啊
这他妈等于没说。你倒是说开洞命令啊,这他妈是楼板命令,费劲巴拉的有意思吗