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自制肉松的做法

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“自制肉松的做法”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

自制肉松的做法 第1张

原料/工具

食材

猪里脊 500克

大葱 1根

生姜 3块

料酒 2勺

白砂糖 2克

生抽 少许

鱼露 少许

蚝油 少许

方法/步骤

第1步

猪肉焯水后,放入葱姜料酒八角桂皮炖半小时到一小时左右,时间不限,只要软烂了即可

自制肉松的做法 第2张

第2步

捞出沥干放凉

自制肉松的做法 第3张

第3步

放袋子用擀面杖擀碎,用手撕也行,但感觉没擀面杖好和快

自制肉松的做法 第4张

第4步

加入生抽、白砂糖、鱼露、蚝油调味拌匀,装烤盘放入烤箱10分钟,中间5分钟的时候要翻一下,温度150度左右,没烤箱也可以用炒锅炒,不要太硬,手抓有湿润感,出烤箱

自制肉松的做法 第5张

第5步

拿出放入厨师机开大档打,打出绒停下,倒出装烤盘

自制肉松的做法 第6张

第6步

再放入烤箱,100度开风干功能烤15分钟

自制肉松的做法 第7张

第7步

再装入厨师机打,绒毛状即可

自制肉松的做法 第8张

第8步

装瓶密封备用

自制肉松的做法 第9张

温馨提示

以上“自制肉松的做法”的内容小编就分享到这里了,希望小编今天分享的内容能够帮助小伙伴们解决问题,希望小编今天分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给点个赞支持一下小编吧!(⊃‿⊂)

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