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可以传承卤水的卤鸡翅的做法

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“可以传承卤水的卤鸡翅的做法”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第1张

原料/工具

食材

鸡翅膀 500g

香叶 5片

八角 4个

花椒 30粒

草果 1个

干辣椒 6个

生抽 150克

老抽 30克

白糖 50克

料酒 2勺

姜片 5片

豆腐皮 1张

方法/步骤

第1步

鸡翅用姜片和料酒腌制20分钟

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第2张

第2步

冲洗一下,鸡翅两面都用刀划开备用

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第3张

第3步

冷水下锅焯水,加入一勺料酒去腥

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第4张

第4步

再加入一个八角

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第5张

第5步

煮开后撇去血沫,沥干水备用

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第6张

第6步

洗锅放入清水,加入老抽、生抽、白糖和鸡翅

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第7张

第7步

加入八角、花椒、干辣椒、草果、香叶

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第8张

第8步

下入豆腐皮,卤20分钟后尝尝味道,味道足够后就可以捞出了,不够就再卤一会儿

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第9张

第9步

出锅的豆腐皮~先开始吃~

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第10张

第10步

盖盖卤2小时后的鸡翅,也可以捞出啦~

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第11张

第11步

开吃~好美味~

可以传承卤水的卤鸡翅的做法 第12张

温馨提示

以上就是“可以传承卤水的卤鸡翅的做法”的全部内容了,不知道小伙伴们学会了吗?吾爱教程还为大家提供了超多百科知识文章,感兴趣的小伙伴们可以关注吾爱教程并给小编点赞哦!(⊃‿⊂)

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