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番茄炖牛腩黄油版的做法

Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“番茄炖牛腩黄油版的做法”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)

番茄炖牛腩黄油版的做法 第1张

原料/工具

食材

牛腩 600克

西红柿 500克

黄油 15克

葱姜 10克

生抽 50克

土豆 2个

花椒 20粒

料酒 2勺

冰糖 1块

方法/步骤

第1步

牛腩洗净切块,放葱姜段、花椒10粒、料酒2勺,冷水下锅大火焯出血末。

番茄炖牛腩黄油版的做法 第2张

第2步

西红柿切十字花刀,水开下锅绰一下,表皮如图脱皮扔掉。

番茄炖牛腩黄油版的做法 第3张

第3步

去皮的西红柿切成粒,牛腩焯完洗净准备炒。

番茄炖牛腩黄油版的做法 第4张

第4步

锅里放黄油,倒入切好的蕃茄丁。 番茄炒出番茄汁。

番茄炖牛腩黄油版的做法 第5张

第5步

倒入牛腩丁,炒均匀,倒生抽一起炒。

番茄炖牛腩黄油版的做法 第6张

第6步

我是用铁锅炒、砂锅炖的,把炒好的番茄牛腩倒入砂锅里,多加一些水因为要炖2小时。 然后把葱姜、冰糖、10粒花椒一起放进来大火煮开转最小火,慢慢炖2小时左右。期间定好表,半小时来看一下锅用勺子搅拌一下。

番茄炖牛腩黄油版的做法 第7张

第7步

牛腩炖到用筷子可以轻松戳动的时候,放入切好的土豆跟胡萝卜中火把土豆炖软烂就行了。 大功告成,开吃吧~

番茄炖牛腩黄油版的做法 第8张

第8步

早上来一碗番茄牛腩手擀面也很不错,分分钟光盘~ 学会独宠自己哦~ 一碗饭的时光,做到让自己开心

番茄炖牛腩黄油版的做法 第9张

温馨提示

以上就是“番茄炖牛腩黄油版的做法”的全部内容了,如果大家想要了解更多的内容,可以关注吾爱教程哦!我们每天都会为大家带来更多的生活小知识,供大家学习了解,最后,别忘了给小编点赞!(⊃‿⊂)

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